成功案例

2024年 尼尔森IQ BASES 新品风尚标获奖者 | 雀巢咖啡特调系列橙C美式即溶咖啡

成功案例

2024年 尼尔森IQ BASES 新品风尚标获奖者 | 雀巢咖啡特调系列橙C美式即溶咖啡


尼尔森IQ发布2024年 BASES 新品风尚标榜单。十多年来,该榜单一直是全球领域内认可快速消费品(FMCG)领域创新和成功的黄金标准。


雀巢咖啡特调系列-橙C美式即溶咖啡这一产品荣获2024 尼尔森IQ BASES新品风商标大奖,该榜单以尼尔森IQ长期追踪的零售数据为基础,涵盖了中国内地两年内在66个品类中推出的近30,000款新品,综合考量了新品的市场表现、耐久力、独特性等关键因素,经过多轮筛选与分析得出。

NIQ BASES 北亚区负责人潘相杰表示:“雀巢咖啡特调系列-橙C美式即溶咖啡是一款跨界融合不同风味饮品的崭新尝试,新品选择了经典、大众认知度高的水果橙子风味,采用真实水果与咖啡的清新包装,在全渠道进行集中快速铺货,广泛建立消费者认知,为消费者带来了一款可以便捷享受的水果风味美式饮料。”


Q: 雀巢团队最初是如何想到要做这款新品的?推出这款产品上市的主要考量是什么?

A: 作为雀巢咖啡的特调系列产品,一直以来我们的新品研发思路都是坚持咖啡品类DNA的同时,通过探索不同风味的跨界融合,不断进行品类及品牌新客招募。

果味一直是风味创新的其中一大类,从2019年开始,我们陆续上市过桃子、草莓、百香果、哈密瓜、等数十种水果口味咖啡。在储备2024年产品的时候,我们观察到了橙子风味作为最经典水果大风味热度依然在攀升,很多街饮品牌也在孵化橙味新品,因此储备上市了这款“雀巢咖啡橙C美式”风味咖啡,大众认知及接受度高,首尝门槛低,加上经典的酸甜口感及清新橙香,让害怕咖啡苦涩的饮料爱好者们也能通过它爱上咖啡,完成咖啡消费入门。

Q: 您是否会特别关注某些零售商?能否分享一些有关零售商的故事,以及零售商对这款产品产生兴趣的主要因素是什么?

A: 雀巢咖啡特调系列的产品近年来在零食渠道的销售表现非常好,许多零食客户对我们的产品力都赞不绝口。

零食店作为近两年来在线下渠道急速扩张的渠道,消费人群较为年轻,购物期待主要是单价低,选择多。单盒售价在10元左右且风味选择多样的雀巢咖啡特调系列正好可以满足这一需求。

Q: 针对这款新品,具体市场营销计划有哪些?

A:

铺货

我们的铺货策略为全渠道集中快速铺货,这也是雀巢品牌深耕渠道的能力优势。

橙C美式上市后销售表现非常好,对于雀巢咖啡整体品牌年轻化、好感度提升都有帮助。我们在焦点访谈中有许多消费者认为这样与时俱进的风味创新让她们认为雀巢咖啡是“年轻的”、“懂得潮流的”品牌。

电商

橙C美式同步在各大电商品牌进行销售,在线上我们通过广泛的派样招新以及品牌礼盒组套等形式,同步完成产品新客首尝招募以及提升产品单次购买等效果。

广告

为了更好的让雀巢咖啡橙C美式这一新品迅速建立消费者认知,我们邀请了今年非常红的“打工人最佳代言人白客”为这支产品代言,通过白客在办公场景对橙C美式的花式演绎,迅速在喜爱美式的白领人群中建立“雀巢橙C美式,好喝不苦”的产品认知。

包装

橙C美式的包装设计核心视觉锤是一个新鲜多汁的鲜橙倒入一杯咖啡,通过极致放大真实水果和咖啡最大化产品食欲感,在货架陈列中一下子跳出竞品,达到吸睛的目的。

Q: 这款产品的上市对整体品牌带来了什么影响?是否为此品类带了新的市场机遇?

A: 雀巢咖啡特调系列橙C美式是雀巢咖啡上市的第一款可以冷溶的水果风味美式,这也是雀巢咖啡洞察到消费者的核心需求,即炎热的夏季,如何可以轻松便捷地享受一杯好喝的风味美式

回顾品牌核心,雀巢咖啡进入中国36年,一直致力为中国消费者带来一杯好咖啡,因此我们也紧跟消费者冷饮需求,创新地推出了这款可冷溶的水果风味美式。

Q: 推出此新品后,品牌的下一步计划是什么?未来是否有近一步衍生口味/品类的开发,或者进行品牌联名?

A: 未来,雀巢咖啡特调系列会继续坚持通过探索不同风味的跨界融合,不断进行品类及品牌新客招募,也会每年迭代更多美味的受大众喜爱的新产品。

Q: 未来,咖啡品类将有哪些新机会?

A: 创新依然是咖啡品类的核心步伐,雀巢咖啡始终紧跟中国消费者的核心需求探索不同的咖啡品类形态,致力给到消费者提供一杯高价性比好喝的饮用方便的咖啡饮用解决方案,同时也会一步步创新包装形态、咖啡口味为中国消费者一如既往、持续带来一杯好咖啡。

通过产品创新推动业务增长

尼尔森IQ 由BASES驱动的产品创新业务,从创意、产品到推广,精准识别未被满足的需求,并充分利用市场趋势,打造能推动业务增长的创新成果。​