引言

后疫情时代，中国零售业态不断多元化，消费需求层出不穷，快消赛道百舸争流，品牌商不断升级、推陈出新。面对2022年初疫情的再次爆发，零售业在新常态消费模式的变局下，如何抓住机遇，突出重围？最近，尼尔森IQ发布了《多元零售业态和多面消费者的“破圈”洞察》，就中国当前零售格局下的渠道演化、产业升级、消费者诉求及未来消费升级进行了深刻研究，并总结出了三大 “破圈” 洞见，助力中国零售驭势破局，把握变局中的新机遇。

把握细化零售渠道，整体产业品质化升级

尼尔森IQ研究发现，2021年零售整体呈现反弹，线上电商、社区团购、仓储会员店等新兴渠道百花齐放，各渠道零售组合优化进而成为重中之重。线上平台百舸争流，发挥各自优势玩转花样。平台电商货品一应俱全，以大力折扣、高性价比、海量货架满足千面购物需求。内容电商盘住公私域流量，捕捉消费者兴趣，内容干货不断。线下零售仍为渠道市场主流，各渠销售道持续分化，近场小业态增长迅猛。零售小型化发展，大卖场零售遭遇挑战，专业化渠道、食杂店、便利店保持增长。社区团购风生水起，食杂店渗透率稳居20%。社区团购风口下，优化供应链、直面消费者成为潜在机遇。与此同时，线下战场进一步延伸，线上线下一体零售O2O千帆竞发、竞争激烈。不同品类平台分化、地区分化严重，须把握以消费者为核心的品牌布局。 

此外，小店、小镇经济机不可失。“乡村振兴” 政策刺激渠道持续下沉，多渠道向下渗透成为主旋律。商务部部长王文涛指出，至2025年达成 “百城千区亿店” ，每个县城有全覆盖连锁商场和物流中心，是乡村振兴的一大目标。以大型商场、便利店、食杂店为主导的小店经济将畅通城乡经济脉络。乡镇的生活质量提高快速刺激消费需求，主副食品、饮料、乳制品在乡镇市场大卖。 

基础消费再定位，满足核心消费诉求 

尼尔森IQ报告显示，消费品物价提升，近五成消费者切实体会到物价上涨压力，价格弹性有所下降，而消费者对物价敏感度有所降低，促销产品在后疫情时代大受青睐。面对疫情背景下的经济压力，消费者通过经济消费、大包装采购、理性化产品结构、熟知大品牌回购等方式优化家庭消费，缓解经济压力。消费中的生活 “必需品” 进而更迭，部分食品与饮料市场大幅回暖。为巩固市场蛋糕，消费品品类不断升级，优化包装、着力升级产品结构与产品创新。 

着眼未来消费升级，占据前沿品牌属性 

新冠疫情、人口老龄化、愈加优渥的物质生活正驱动着中国消费者追求更健康的饮食与生活方式。改善心理与身体健康成为消费者需求主旋律，预防与保持长期健康目标愈加深入人心。尼尔森IQ报告表明，中国消费者倾向前置健康需求并愿意为长期健康打造支付溢价，其中睡眠质量、心理与身体状态、年轻态、健康老年生活、新兴的健康科技与服务变得更为重要。调查显示，中国消费者仍然最看重保护性需求，但对 “进阶、进化需求” 等长期健康目标意愿增高，并愿意尝试最新发展成果。因此，把握未来消费升级风口以打造前沿品牌属性，是零售业的制胜关键。 

尼尔森IQ中国区董事总经理宋烨表示，未来，在不断变幻的零售市场格局下，产品和渠道数字化，且使之适应本地市场环境，是中国零售商实现在激烈竞争中脱颖而出的重中之重。尼尔森IQ 作为全球领先的市场调研和消费者洞察公司，将不断通过对零售行业消费者行为的持续追踪和深入研究，助力消费品公司实现破局、升级、创新，在新的零售格局中成功 “躺赢”。