2022年已过大半，“居家”、“囤货”、“抢菜”已经成为今年疫情反复下人们生活的缩影。尽管实体零售受到疫情的严重冲击，但仍为中国零售市场的中流砥柱。全球监测和数据分析公司尼尔森IQ今日重磅发布《尼尔森IQ中国零售监测渠道定义重塑计划》。报告显示，尽管受疫情反复影响，实体零售行业承压较大，但在中国快消品零售渠道结构中，线下实体零售仍占60%，韧性依存。其中，大卖场、大型超市、小型超市和便利店为主的现代渠道占29%，以食杂店为代表的传统渠道占23%，2022年7月O2O渠道虽然占比仅为2%，但较2019年1月增幅51%。这不仅给疫情之下经济增速放缓的中国经济注入了新的增长活力，也给疫情下艰难生存的实体零售带来生机和信心。

关注“现代连锁店”与“转型独立店”两大渠道类型，开启实体零售新时代

在最新报告中，尼尔森IQ对原有的现代通路和传统通路进行了更精准的定义，新增“现代连锁店”和“转型独立店”等通路细分，进一步提升数据颗粒度，以反应最真实的市场全貌。其中，“现代连锁店”指连锁型现代通路店铺，2021年的店铺数量为15万家，相比2019增速为14%。而“转型独立店”指现代化转型的非连锁店铺，包含非连锁小型超市和大型食杂店，两者在2021年的店铺数量分别为30万家和111万家，相比2019增速分别为27%、8%。

而在连锁现代通路渠道方面，报告指出，大卖场发展收缩，中小型业态引领现代连锁的逆袭增长，现代连锁通路迎来新机遇。

中小型连锁超市及便利店依靠强供应链赋能，集中物流系统保障生鲜产品的丰富度和新鲜度，以及产品价格优势，提升购物体验等，在高线及低线城市迅速渗透。

从转型独立店来看，非连锁小型超市及大型食杂店由于满足近场即时消费需求，保持较好的增长势头。2021年非连锁大型食杂店数量为111万家，较2019年增长8%。

而从其在全国地域的发展来看，重点集中在沿海及人口密集省份，中西部省份增长速度迅猛。其中，贵州、云南、江西、山东、广西店铺数量增长最快，位列全国前5位。河北、山东、河南、四川、广东门店数量排名前5，占转型独立店总数的43%。

把握线下零售新机遇：数字化转型与现代化升级

尼尔森IQ报告显示，疫情当下，人们的消费习惯和行为发生了改变。现代连锁通路提供更优质的产品选择（生鲜品类、自有品牌、新消费品牌）；更丰富的购物体验（方便快捷，场景化体验，环境舒适）；跨平台（虚拟和实体）的价格及产品对比；O2O近场购物体验、以及供应链的配送支持变得尤为重要。

此外，由于通路界限变得更模糊，传统食杂店将迎来全面升级。根据尼尔森IQ研究显示，E-POS系统在大型食杂店的渗透率从2019年的14%增加到2021年的18%，数字化支付更便捷；同时，2021年90%的大型食杂店拥有冷藏冷冻设备（2020年为86%）。

对于现代连锁店，强管理的数字化转型至关重要，即利用O2O的时效优势，促进即时消费场景的便利性，同时，通过供应链规模效应，确保生鲜产品质量及价格优势；此外，集中化管理有效保证商品及服务质量，提升购物体验，并通过更长的营业时间为近场即时性消费提供有效保障。而对于转型独立店，需打造强体验的现代化升级。首先是通过商品丰富度的升级和店内设备设施定期升级，以促进购物体验；此外，运用更加快捷便利的数字扫码及支付体系以及供应链赋能的优化库存管理，有效提升运营效率。

尼尔森IQ自1984年进入中国以来持续创新，通过不断提升数据准确性来反应最真实的零售市场全貌。此次尼尔森IQ零售研究体系的重大升级，通过重塑线下通路渠道定义，用更全面、精准的数据和洞察系统，帮助客户在风云变幻的市场环境中发现机会和实现成功转型。” 欲了解后续更多精彩内容，敬请关注尼尔森IQ《中国零售监测渠道定义重塑计划》系列专题，在2023年的新零售市场中跑赢赛道，抢占先机！